高血压患者常有眩晕头痛、头昏健忘、胸闷心悸、心烦易怒、失眠多梦、疲劳乏力、腰膝酸软等症状。在治疗上，除了坚持服用适合自己的降压药，使血压控制在理想范围外，平时适当服用药膳，有助于血压的稳定。但药膳种类很多，不一定适合每一个人，应根据自己的情况选择使用。

    芹菜酸红饮：鲜芹菜 500克，酸枣仁15克，红枣 10枚，加水适量煮汤，每日3次，每次服100至150 毫升。该方平肝和中、镇静安眠，适用于有头痛脑胀、脾胃不和、心烦失眠等症的高血压患者。

    荠菜双耳羹：鲜荠菜 100克，银耳、黑木耳各10 克，冰糖5克。将温水泡发好的银耳、黑木耳与冰糖和切碎的荠菜一起放入小碗内，加水适量置于笼中蒸半小时后，即可食用。该方清热滋阴、益气和血，适用于血脂异常的高血压患者。

    菊花粳米粥：白菊花 10克，粳米50克，共煮成粥，加入冰糖适量食用，糖尿病患者不加糖。清肝明目，补脾养胃，适用于头痛脑胀、肝阳上亢的高血压患者。

    醋泡花生米：生花生米 500克，浸泡于食醋中7天，每日早晚各吃10至20粒。该方清热活血，滋阴润燥，适用下头昏头晕，肠燥便秘的高血压患者。

    醋泡黑豆：黑豆500克，浸泡于食醋中7天，每天早晚各吃30粒。该方滋阴补肾、活血利尿，适用于肾阴虚引起的头晕目眩，腰膝酸软的高血压患者。

    芹菜山楂汁：鲜芹菜 1000克，鲜山楂500克，榨成汁加入适量蜂蜜搅匀，每日3 次，每次50毫升，兑开水服用。该方平肝清热、活血化痹，适用于头痛眩晕，血脂异常的高血压患者。

    决明子粥：草决明子20 克，粳米50克。先将决明子置于锅内加水1000毫升煎取药汁后，再与粳米煮粥，加入适量蜂蜜食用。早晚服用此粥，具有清肝明目、润肠通便的作用，适用于老年高血压、血脂异常，以及习惯性便秘患者。

    桃仁粥：桃仁10克，粳米50克。将桃仁去皮尖后放入锅中微炒，同粳米煮成粥，早晚两次食用。此粥具有活血祛瘀，通络止痛的功效。适用于中老年高血压、冠心病及心绞痛者。

    山楂粥：取山楂25 克，粳米50克。先将山碴片放人砂锅内煎取浓汁去渣，然后加入粳米、冰糖及清水适量煮成粥，分早晚两次食用。此粥有健脾胃、消食积、散瘀血的作用，适用于老年人食滞、高血压、冠心病、高血脂等。