1.莲子汤：莲子20克、生苡仁15克、芡实15克、白木耳1朵（水泡过）。滋阴养神、清热去暑的作用。

2.山药汤：鲜山药、猪里脊肉50克，切成丝同煮。滋阴补肾。

3.海带汤：干海带20克（水泡）切丝，猪骨头适量焖烂，加适量盐及少量醋调味。补钙降血脂。

4.紫菜汤：紫菜15克、冬菇50克、芦笋100克，同煮熟后加芝麻油少量、盐、味精适量。清暑热、滋补身体。

     5.百合汤：百合50克、鲜冬瓜100克切成小块，鸡蛋一个。百合、冬瓜倒入沸水中煮熟，鸡蛋打散倒入锅内，加盐、味精、芝麻油少许。适合消暑，大便秘结，小便赤热者。