部分中文转化糖处方资料（仅供参考）
中文名：转化糖
中文别名：反转,倒转;转化糖;糖类水解物;转化糖浆
英文名称：Sugar,invert
英文别名：HS500; Insubeta; Inverdex; Invert sugar; Invertix; Invertose;
Lumolinine;Metabol; Nevuline; Nulomoline; Travert; Trimolin
转化糖物化性质
转化糖(8013-17-0)的性状：有甜味的吸湿性液体，白色或淡黄色粘稠状糖浆，甜度约为蔗糖的70%～90%。呈左旋光性，比旋光度-40.5°。易溶于水、甘油和乙二醇中，极微溶于丙酮和乙醇。有还原性，可使费林氏溶液还原。有甜味的吸湿性液体，白色或淡黄色粘稠状糖浆，甜度约为蔗糖的70%～90%。呈左旋光性，比旋光度-40.5°易溶于水、甘油和乙二醇中，极微溶于丙酮和乙醇。有还原性，可使费林氏溶液还原。
转化糖用途
转化糖(8013-17-0)的用途：甜味剂；保湿剂。广泛用于各种食品，尤其是糖果(防止发砂)、糕点(保湿)之类，亦为酿造用原料。
转化糖描述
转化糖(8013-17-0)的制法：蔗糖的酸性水解：以65%的蔗糖液为原料，加入稀盐酸至0.25%，在52℃下作用1h后，用碳酸氢钠中和而得。利用转化酶在pH值3～4下使蔗糖转化而得。蔗糖的转化率可达96%。鉴别试验：用纯化水配制10%试样液，取7.5ml注入一高效液相色谱仪，其中装有保持在85℃的阳离子树脂和特殊的折光仪；液相用0.1ml/min流量的纯水进行洗提。试样的色谱图当与100ml纯水中含有各种糖1g的标准液进行比较时，可获得果糖、葡萄糖和蔗糖适当的洗提次数所得的谱图。限量和安全性：GRAS，不作限制性规定(FDA，§184.1859，2006)。
转化糖生成方法
蔗糖的酸性水解：以65%的蔗糖液为原料，加入稀盐酸至0.25%，在52℃下作用1h后，用碳酸氢钠中和而得。利用转化酶在pH值3～4下使蔗糖转化而得。蔗糖的转化率可达96%。
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转化糖注射液对合并有糖尿病的急性酒精中毒患者血糖的影响
摘　　要：目的探讨转化糖对合并有糖尿病的急性酒精中毒患者血糖的影响。
方法：将40例合并有糖尿病的急性酒精中毒患者随机分为转化糖组、葡萄糖组两组各20例，分别输注5％转化糖、10％葡萄糖注射液500mL，于治疗前、输液后即刻、输糖液250mL时、输糖液结束时、输糖液后30min及2h监测血糖浓度。结果输液后即刻、输糖液中、后各时点葡萄糖组血糖均高于转化糖组（P〈0．05），转化糖组血糖波动小于葡萄糖组（P〈0．05）。试验前后心电图，血、尿常规，肝、肾功能，血尿酸均未出现与药物相关的变化。结论转化糖较葡萄糖对合并有糖尿病的急性酒精中毒患者的血糖浓度变化影响小，应用较葡萄糖注射液更为安全。
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产地国家: 法国
原产地英文商品名:
INVERT SUGAR 1Gallon/bottle
原产地英文药品名:
INVERT SUGAR
中文参考商品译名:
转化糖 1加仑/瓶
中文参考药品译名:
转化糖